✔ СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ОВОЩАМИ ✅️
КБЖУ на 100 грамм: 124/10.8/4.8/8.8
Ингредиенты:
Куриная печень - 380 г
Манная крупа - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана 15% - 2 ст. л.
Соль - 0,3 ч. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Перец сладкий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Топленое масло - для жарки
Приготовление:
Морковь натрем на терке. Перец и лук нарежем на кусочки. В чашу блендера положите печень, яйцо, сметану, манную крупу, соль, черный молотый перец. Взбейте все ингредиенты в однородную массу. Обжарим овощи на сковороде, приправим специями. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите овощи и залейте печеночным тестом, перемешайте. Поставьте суфле из куриной печени с овощами в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200°С. Готовность проверьте деревянной палочкой, если она сухая, значит, печеночное суфле готово.
Приятного аппетита!
Рецепты ПП
