🍛 Рулеты-омлеты с творожным сыром и листовым салатом
121.03 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9.5 / 7.78 / 2.39
Ингредиенты:
яйца куриные крупные - 4 шт
мягкий сыр - 4 ст.л
зелень любая - 1 пучок
микс из салатных листьев
уксус бальзамический по желанию - пара капель
соль по вкусу
Приготовление:
На 1 яйцо взять 1 ч.л. холодной воды и взбить до однородности. Слегка посолить.
Маленькую тефлоновую сковородку разогреть на среднем огне, влить смесь для омлета и провернуть ее по кругу ( как при выпекании блинчиков), чтобы смесь равномерно растеклась. Жарить, пока не схватится вся поверхность. Готовый тонюсенький омлет аккуратно, чтобы не порвать, переложить лопаткой , например, на лист фольги. Точно так же выпечь омлеты из оставшихся яиц. Присыпать омлет рубленой зеленью. Смазать мягким сыром. Салатный микс сбрызнуть бальзамическим уксусом и перемешать. Выложить микс поверх сыра. Свернуть омлеты рулетиком или конвертом. Легкий, яркий, вкусный завтрак готов.
Рецепты ПП
