🧀🍅 ПП-ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ С ЧЕРРИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Нежные внутри, с румяной корочкой и тягучей сырной начинкой 😍 Отличный вариант белкового завтрака — вкусно, сытно и совсем несложно готовится!
🔥 КБЖУ на 1 ватрушку:
380 ккал / Б 29 г / Ж 15 г / У 32 г
📝 Ингредиенты на 2 ватрушки:
Творог 5% — 180 г
Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 80 г
Разрыхлитель — ⅓ ч. л.
Соль — щепотка
Для начинки:
Помидоры черри — 60 г
Мини-моцарелла — 80 г
👩🍳 Приготовление:
В миске соединить творог, яйцо, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесить мягкое тесто. Разделить тесто на две равные части. Сформировать шарики и выложить на противень, застеленный силиконизированным пергаментом. Каждый шарик слегка приплюснуть и сформировать бортики, чтобы получилась основа ватрушки. В центре сделать несколько проколов вилкой. Выпекать основы в заранее разогретой духовке при 180°C около 20 минут. Черри разрезать пополам, моцареллу нарезать или разделить на небольшие кусочки. Достать основы из духовки и выложить сверху помидоры и моцареллу. Вернуть ватрушки в духовку ещё примерно на 7 минут, чтобы сыр расплавился. Подавать лучше тёплыми — сыр тянется, а творожная основа получается особенно нежной!
💡 Начинку можно менять: курица с сыром, творог с зеленью, шпинат, грибы или ветчина — выбирайте под свой вкус.
❤ Сохраняйте рецепт для вкусного и сытного завтрака!
Рецепты ПП
