🍏 ЯБЛОЧНЫЙ ПП-РУЛЕТ
Нежный, ароматный и очень простой в приготовлении! 😍 Идеальный вариант, когда хочется чего-нибудь сладкого, но без лишних калорий.
🔥 КБЖУ на весь рулет (400 г): 536 ккал / Б 23,6 г / Ж 16,4 г / У 69,6 г
📊 На 100 г: 134 ккал / Б 5,9 г / Ж 4,1 г / У 17,4 г
📝 Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Яблоки — 300 г
Рисовая мука — 50 г
Подсластитель — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Если выделилось много сока, слегка его отжать. Яйца взбить с подсластителем до пышной светлой массы.
Добавить рисовую муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать. Противень застелить пергаментом. Равномерно распределить тёртые яблоки тонким слоем.
Сверху вылить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около 15–20 минут. Не пересушивайте, чтобы рулет хорошо сворачивался. Готовый пласт достать из духовки и, пока он ещё тёплый, аккуратно свернуть в рулет. Дать полностью остыть, затем нарезать порционными кусочками.
🍏 Совет: для аромата можно добавить немного корицы или ванили. А если хочется более сочный вариант — после остывания слегка промазать рулет натуральным йогуртом или мягким творогом с подсластителем.
Рецепты ПП
