Публикация от 29 сентября 2026

🤍 Нежный творожный рулет с ягодами Лёгкий, нежный и очень красивый десерт — тонкий яичный корж без муки, творожная начинка, банан, сочная голубика и немного смородинового джема. Идеальный вариант к чаю, на завтрак или полезный перекус. 📝 Ингредиенты Для коржа: Яйца — 4 шт. (235 г) Кукурузный крахмал — 30 г Подсластитель FitParad — по вкусу Натуральная ваниль — по вкусу Щепотка соли Для начинки: Творог 5% — 380 г Мягкий творог 0,1% — 125 г Банан — 90 г Голубика — 100 г Джем из смородины — 1–2 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление Яйца взбить с крахмалом, подсластителем, ванилью и щепоткой соли до пышной однородной массы. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровнять тонким слоем. Выпекать при 180°C около 10–12 минут. Не пересушивать, чтобы корж оставался эластичным. Для начинки смешать оба вида творога с подсластителем по вкусу. Остывший корж смазать творожным кремом. Разложить кусочки банана и голубику, добавить немного смородинового джема. Аккуратно свернуть рулет, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник хотя бы на 1–2 часа. 🔥 КБЖУ на 100 г: 148 ккал | Б — 13,4 г | Ж — 5,7 г | У — 10,8 г 💡 Начинку можно менять: отлично подойдут клубника, малина, вишня, персик или абрикос. Получается нежный, сочный и очень нарядный рулет — и никакой муки! 🤍 Рецепты ПП