🥧 ПП-ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 🍏
Нежная, ароматная и очень простая шарлотка — а готовится всего за несколько минут в микроволновке! 😍 Отличный вариант, когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю без долгой возни с духовкой.
🔥 КБЖУ на 100 г:
155,4 ккал / Б 8,2 г / Ж 4,1 г / У 20,8 г
⚖ Вес готовой шарлотки — около 480 г
🛒 Для шарлотки:
Яйца — 2 шт.
Яблоко — 120 г
Греческий йогурт — 120 г
Рисовая мука — 90 г
Разрыхлитель — 1 г
Подсластитель — по вкусу
🥛 Для крема:
Молоко — 100 г
Желток — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 6 г
Подсластитель — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Яблоко нарезать небольшими кубиками, добавить подсластитель и перемешать. Выложить в форму и поставить в микроволновку до мягкости. Яйца взбить венчиком с подсластителем. Добавить греческий йогурт, рисовую муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Вылить тесто поверх яблок и поставить в микроволновку примерно на 4–5 минут. Готовность проверить зубочисткой. Для крема смешать молоко, желток, крахмал и подсластитель. Готовить в микроволновке, периодически перемешивая, пока крем не загустеет.
💡 Если не любите запах яйца в заварном креме, можно аккуратно снять с желтка плёнку — именно она часто даёт характерный запах.
Готовую шарлотку достать из формы, немного остудить и полить заварным кремом. По желанию сверху можно добавить немного кокосовой стружки или орешков.
😍 Нежная яблочная начинка + мягкий бисквит + заварной крем — получается очень вкусно!
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием ❤
Рецепты ПП
