🍲🍛 Пирог сырный из лаваша с зеленью
150.02 ккал/100 г
Б/Ж/У: 8.78 / 5.21 / 16.27
Ингредиенты:
лаваш армянский тонкий 1 шт. - 400 гр
кефир 1% 500 гр
яйцо 1 шт
зелень (укроп и зеленый лук) 20 гр
сыр сулугуни 150 гр
творог зернистый (зернистый творожный сыр) 200 гр
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр сулугуни натереть на тёрке и смешать с зернистым творогом. Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить творожно-сырную массу, затем зелень. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будут остатки сыра с творогом и зелени. Ставим пирог в духовку и запекаем при 2200 градусах 25-30 минут до румяной корочки. Даём немного остыть, разрезаем и подаем на стол!
Рецепты ПП
