ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА
КБЖУ - 69.36🔻3.4🔻2.2🔻8.85🔻
Ингредиенты:
1кабачок
2 яйца
2 ст/л. сметаны
3-4 ст/л муки
сыр твёрдый (можно не добавлять)
чеснок
зелень (петрушка, укроп)
соль, перец
Приготовление:
Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой. Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон. Драники получаются воздушными и нежными. Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю): сметана ＋ чеснок ＋ соль ＋ кинза.
Рецепты ПП
