Суп с сыром и зеленым горошком
Ингредиенты:
На 2,5 л воды:
2 куриных окорочка
3-4 средние картошки
1 морковка
400 г замороженного горошка
100 г замороженной кукурузы
2 плавленых сырка
Приправа
3-4 горошины душистого перца
Приготовление:
Заранее кладем в морозилку сырки, чтобы их можно было потом натереть на терке. Отвариваем до готовности окорочка, вынимаем их, остужаем и отделяем мясо от костей. В бульон кладем порезанную брусочками картошку и натертую на средней терке морковь. Варим 10 минут. Добавляем натертые сырки, хорошенько размешиваем. Добавляем горох, кукурузу, перец, приправу. Если нужно, подсаливаем. Варим до готовности картошки. За несколько минут до готовности добавляем куриное мясо.
Рецепты ПП
