🍽 Ленивая лазанья — просто, вкусно и совсем несложно!
Если хочется лазаньи, но нет желания возиться с тестом и сложными соусами — этот вариант настоящая находка! 😋 Нежный куриный фарш, ароматные шампиньоны, тонкий лаваш и сырная корочка — получается сочно, сытно и очень вкусно.
🛒 Ингредиенты:
Куриный фарш из филе — 500 г
Шампиньоны — 500 г
Тонкий лаваш — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Молоко 1% — 1 стакан
Мука — 1 ст. л.
Нежирный сыр — 50 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Шампиньоны нарежьте и обжарьте вместе с мелко нарезанным луком до готовности. Куриный фарш посолите и поперчите. В форму для запекания выложите слоями: лаваш → фарш → лаваш → грибы → фарш → лаваш. При желании слои можно чередовать по своему вкусу. Для соуса муку тщательно размешайте в молоке, немного посолите и поставьте на небольшой огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения — соус должен слегка загустеть.
Залейте лазанью молочным соусом и посыпьте сверху натёртым сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут, до аппетитной золотистой корочки.
💡 Можно сделать ещё сочнее: добавить между слоями свежие помидоры. А шампиньоны при желании можно полностью заменить помидорами.
📊 КБЖУ на 100 г:
🔥 100 ккал
🥩 Белки — 9,1 г
🥑 Жиры — 3,5 г
🍞 Углеводы — 8,3 г
Получается вкусная домашняя лазанья без лишних хлопот — отличный вариант для обеда или ужина! 🌺
Рецепты ПП
