🥦 Цветная капуста в духовке с сыром
Нежная внутри, ароматная и с аппетитной сырной корочкой сверху! 😋 Отличный вариант лёгкого гарнира или самостоятельного блюда.
📝 Ингредиенты:
* Цветная капуста — 1–1,2 кг
* Оливковое масло — 50 мл
* Твёрдый сыр — 100 г
* Пармезан или сушёный сыр — 1 ст. л.
* Соль — 1 ч. л.
* Чёрный перец — ½ ч. л.
* Копчёная паприка — 1 ч. л.
* Сушёный чеснок — 1 ч. л.
* Укроп — по вкусу
* Брынза — по желанию
👩🍳 Приготовление:
Капусту вымойте и нарежьте вдоль крупными пластинами толщиной примерно 2–3 см. Смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, чеснок и пармезан. Выложите капусту на противень и смажьте ароматной смесью с обеих сторон.
Запекайте при **180°C около 25–30 минут** до мягкости и румяной корочки.
Достаньте, посыпьте натёртым сыром и при желании укропом или раскрошенной брынзой. Верните в духовку ещё примерно на **10 минут**, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
🔥 КБЖУ на 100 г:
≈ 89 ккал
🥩 Белки — 4,1 г
🥑 Жиры — 6,7 г
🍞 Углеводы — 4,4 г
КБЖУ ориентировочное и зависит от жирности сыра, количества масла и фактического веса капусты.
Рецепты ПП
