🌯 Куриный рулет с овощами и сыром
Если вы ищете вкусный, лёгкий и полезный ужин, этот рецепт точно вам понравится! Нежное куриное филе, сочные овощи и расплавленный сыр делают рулет невероятно ароматным и сочным. Отличный вариант для правильного питания и праздничного стола.
📝 Ингредиенты
* Куриная грудка — 2 шт.
* Болгарский перец — 1 крупный (или 2 небольших)
* Помидор — 1 шт.
* Репчатый лук — 1 шт.
* Сыр с пониженной жирностью — 40–50 г
* Соль — по вкусу
* Чёрный перец и любимые специи — по желанию
👩🍳 Приготовление
Куриные грудки разрежьте вдоль, раскройте «книжкой» и слегка отбейте. Посолите мясо и при желании приправьте любимыми специями. Болгарский перец, помидор и лук мелко нарежьте. Добавьте натёртый сыр, немного соли и перемешайте. Выложите начинку на подготовленное куриное филе. Сверните плотный рулет и перевяжите кулинарной нитью или закрепите зубочистками. Переложите рулет в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 40 минут до полной готовности. Дайте рулету немного остыть, снимите нить, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
📊 КБЖУ на 100 г
🔥 90,4 ккал
🥩 Белки — 16,5 г
🥑 Жиры — 1,8 г
🍅 Углеводы — 2,2 г
Приятного аппетита! ❤
Рецепты ПП
