Публикация от 12 сентября 2026

🍑 Персиковый ПП-чизкейк — белковый десерт без лишних калорий! Нежный, воздушный и невероятно вкусный чизкейк, который идеально подходит для правильного питания. В нём много белка, минимум лишнего сахара и максимум удовольствия. Отличный вариант для завтрака, перекуса или полезного десерта к чаю. 📝 Ингредиенты Для основы: * Творог 5% — 600 г * Яйца — 2 шт. * Рисовая или пшеничная мука — 2–3 ст. л. (40–45 г) Для начинки: * Мягкий творог 2% — 1000 г * Яичные желтки — 2 шт. * Ванилин — по вкусу * Кукурузный крахмал — 2 ст. л. (30 г) Для украшения: * Персиковый джем или варенье (желательно без сахара) — 150–200 г 👩‍🍳 Приготовление Смешайте творог, яйца и муку до однородной массы. Выложите массу в круглую форму, сформировав дно и небольшие бортики. Для начинки соедините мягкий творог, желтки, ванилин и крахмал. Хорошо перемешайте до кремовой консистенции. Вылейте начинку на основу и разровняйте поверхность. Выпекайте при 170°C около 35 минут. Полностью остудите чизкейк, затем покройте верх персиковым джемом. Уберите в холодильник минимум на **3–4 часа**, а лучше на ночь — так десерт станет плотнее и вкуснее. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): * 🔥 109 ккал * 🥩 14,5 г белка * 🧈 3,6 г жиров * 🍞 5,6 г углеводов 💛 Нежный творожный чизкейк с сочной персиковой ноткой получается очень сытным благодаря высокому содержанию белка и прекрасно вписывается в рацион правильного питания. Приятного аппетита! 🍑🍰 Рецепты ПП