🎂 Белковый торт с куриной грудкой 💪
Ищете необычный, вкусный и по-настоящему белковый рецепт? Этот закусочный торт станет отличным вариантом для правильного питания! Нежные яичные коржи, сочная куриная грудка и воздушная творожная прослойка делают блюдо сытным, полезным и низкокалорийным.
КБЖУ на 100 г:
🔸 Калории: 98,4 ккал
🔸 Белки: 13,6 г
🔸 Жиры: 4,2 г
🔸 Углеводы: 1,4 г
📝 Ингредиенты:
Яичные белки — 8 шт.
Желтки — 2 шт.
Филе куриной грудки или индейки — 300 г
Творог — 300 г
Кефир — 50 мл
Свежая зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
Листья салата — 1 пучок
Соль и специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Куриную грудку отварите до готовности, остудите и мелко нарежьте или разберите на волокна. Два целых яйца и шесть белков слегка взбейте с солью. Из яичной массы приготовьте 3 тонких блинчика, обжаривая их с двух сторон на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла. Творог смешайте с кефиром, мелко нарезанной зеленью и при желании добавьте немного чеснока или любимых специй.
Соберите торт слоями:
яичный блин;
творожная начинка;
куриная грудка;
листья салата.
Повторите слои ещё раз.
Накройте третьим яичным блином и украсьте свежей зеленью, помидорами черри или ломтиками огурца.
Перед подачей поставьте торт в холодильник на 30–60 минут, чтобы он хорошо пропитался.
💚 Совет: такой белковый торт отлично подойдёт для праздничного стола, ужина или перекуса после тренировки. Он получается лёгким, очень сытным и содержит много белка при минимуме углеводов.
Приятного аппетита! 😍🥗
Рецепты ПП
