🍗 Куриные котлетки в сливочном соусе 😍
Нежные, сочные и невероятно ароматные куриные котлетки, запечённые в сливочном сырном соусе. Такое блюдо отлично подойдёт для семейного ужина — минимум хлопот, максимум вкуса. Подавайте с картофельным пюре, рисом, гречкой или свежими овощами.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 171 ккал
🥩 Белки — 17 г
🥑 Жиры — 11 г
🥖 Углеводы — 2 г
📝 Ингредиенты:
* Куриный фарш — 600 г
* Сыр — 50–80 г
* Сливки (20%) — 250–300 мл
* Чеснок — 1 зубчик (или ½ ч. л. сухого)
* Крахмал — 1 ч. л.
* Соль — по вкусу
* Чёрный молотый перец — по вкусу
* Приправа для курицы — по вкусу
* Прованские травы — по вкусу
* Небольшой кусочек сливочного масла
👩🍳 Приготовление:
В куриный фарш добавьте соль, перец, чеснок и специи. Хорошо вымешайте. По желанию вложите внутрь каждой котлетки небольшой кусочек сыра и сформируйте шарики. Выложите котлетки в форму для запекания, добавьте немного сливочного масла. Запекайте при 180°C около 20–25 минут. Для соуса смешайте сливки, натёртый сыр, крахмал и прованские травы до однородности.
Достаньте форму, залейте котлетки соусом и верните в духовку ещё на 20–25 минут. Подавайте горячими, полив ароматным сливочным соусом.
Приятного аппетита! ❤
Рецепты ПП
