🥗 Салат со свёклой и курицей
Яркий, сочный и очень вкусный салат с нежной курицей, сладкой свёклой и пикантной заправкой. Подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
📝 Ингредиенты:
* Куриное филе (или другое мясо) — 300 г
* Свёкла (сырая) — 200 г
* Репчатый лук — 100 г
* Растительное масло — 3 ст. л.
* Чеснок — по желанию
* Уксус — по вкусу
* Соль — по вкусу
* Кунжут — по желанию
👩🍳 Приготовление:
Куриное филе отварите или обжарьте до готовности, затем остудите и нарежьте тонкими полосками. Свёклу очистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Соедините свёклу, лук и курицу в глубокой миске. Добавьте измельчённый чеснок, соль и немного уксуса. Разогрейте растительное масло и горячим полейте салат, затем тщательно перемешайте.
Дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа. Перед подачей по желанию посыпьте кунжутом и украсьте свежей зеленью.
📊 КБЖУ (примерно на 100 г):
🔥 129 ккал
🥩 Белки — 13,6 г
🧈 Жиры — 6,6 г
🍚 Углеводы — 4,2 г
💚 Получается лёгкий, полезный и очень сытный салат с насыщенным вкусом. На следующий день он становится ещё вкуснее, когда все ингредиенты хорошо пропитаются ароматной заправкой.
Приятного аппетита! ❤
Рецепты ПП
