🥟 ПП-пирожки с яйцом и зелёным луком — без лишних калорий! 💚
Мягкие, нежные и очень вкусные пирожки, которые можно есть даже тем, кто следит за фигурой. Благодаря творожному тесту они получаются воздушными, а начинка из яйца и зелёного лука делает их особенно сочными.
📝 Ингредиенты:
Для теста:
* Творог 0% — 200 г
* Яйца — 2 шт.
* Соль — по вкусу
* Мука — 230 г (пшеничная + цельнозерновая 50/50)
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
* Яйца варёные — 3 шт.
* Зелёный лук — большой пучок
* Соль, чёрный перец — по вкусу
* 1–2 ст. л. воды (для сочности)
👩🍳 Приготовление:
1. Смешайте творог, одно целое яйцо и один белок, добавьте соль, муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто и оставьте его на 10 минут.
2. Для начинки мелко нарежьте варёные яйца и зелёный лук, посолите, поперчите и добавьте немного воды.
3. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки стаканом.
4. Выложите начинку, защипните края, сформировав пирожки.
5. Смажьте их оставшимся желтком.
6. Выпекайте при **170°C** около **20 минут** в духовке или аэрогриле до лёгкой золотистой корочки.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 175 ккал
🥩 Белки — 13 г
🧈 Жиры — 3,8 г
🥔 Углеводы — 22 г
💚 Эти пирожки отлично подходят для правильного питания: они содержат много белка, хорошо насыщают и станут прекрасным вариантом для завтрака, перекуса или лёгкого ужина.
Приятного аппетита! 😋
Рецепты ПП
