🥟 Ленивые беляши на кефире
Быстрый и очень вкусный вариант любимых беляшей без дрожжевого теста. Получаются пышными, ароматными, с сочной мясной начинкой — отличный вариант для завтрака, ужина или сытного перекуса.
📝 Ингредиенты:
* Кефир — 250 мл
* Мука — 200 г
* Яйцо — 1 шт.
* Соль — 1 ч. л.
* Сахар — 1 ч. л.
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
* Фарш — 200 г
* Лук — 1 шт.
* Молотый чёрный перец — по вкусу
* Зелень — по желанию
* Растительное масло для жарки
👩🍳 Приготовление:
В миске соедините кефир, яйцо, соль и сахар. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите густое тесто. Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и зелень. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите ложку теста, сверху немного фарша и накройте ещё одной ложкой теста. Жарьте на среднем огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые беляши выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
* 🔥 238 ккал
* 🥩 10,8 г белка
* 🧈 11,9 г жиров
* 🌾 21,4 г углеводов
Приятного аппетита! ❤
Рецепты ПП
