Публикация от 4 сентября 2026

🍲 Рулет из куриного филе с черносливом в духовке 132.84 ккал/100 г Б/Ж/У: 17.35 / 3.37 / 7.46 Ингредиенты: куриное филе(грудка)-600гр чернослив 10шт чеснок 3 зубчика соль по вкусу сметана 15% 100 мл яйцо 1 шт приправа по вкусу Приготовление: Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив. Дольку куриного филе отбить с двух сторон. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык. Теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин. Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой. Прежде чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой. Рецепты ПП