🍄 Фаршированные шампиньоны с мясом и творогом
Ароматные, сочные и очень сытные шампиньоны с нежной мясной начинкой под аппетитной сырной корочкой. Отличный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола!
📊 КБЖУ на 100 г (примерно)
🔥 156 ккал
🥩 14,8 г белка
🧈 9,8 г жиров
🍞 2,6 г углеводов
📝 Ингредиенты:
* Шампиньоны — 500 г
* Фарш (куриный, индюшиный или смешанный) — 500 г
* Лук — 1 шт.
* Твёрдый сыр — 100 г
* Творог 5% — 150 г
* Соль — по вкусу
* Специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. У шампиньонов аккуратно удалите ножки. Шляпки слегка посолите.
2. Ножки грибов и лук мелко нарежьте.
3. Обжарьте лук с грибными ножками 5–7 минут.
4. Добавьте фарш, соль и любимые специи, готовьте до полуготовности.
5. Снимите с огня, немного остудите и смешайте с творогом.
6. Наполните грибные шляпки приготовленной начинкой.
7. Посыпьте сверху натёртым сыром.
8. Запекайте в разогретой до **180°C** духовке **25–30 минут**, до румяной сырной корочки.
🍄 Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Такие шампиньоны получаются невероятно сочными и исчезают со стола первыми!
Приятного аппетита! ❤
Рецепты ПП
