🥞 ПП блинный торт с ягодами — без сахара
Если любите блинчики, но следите за фигурой — этот десерт точно вам понравится. Благодаря замене обычной муки на овсяную и рисовую, использованию мягкого творога и греческого йогурта вместо жирного крема получается нежный, вкусный и менее калорийный торт. Идеально к завтраку или полезному десерту. 💚
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 146 ккал
🥩 Белки — 9 г
🥑 Жиры — 5 г
🌾 Углеводы — 16 г
🛒 Ингредиенты
Для блинчиков:
* Яйца — 4 шт.
* Молоко 1,5% — 700 мл
* Овсяная мука — 120 г
* Рисовая мука — 80 г
* Растительное масло — 15 г
* Щепотка соли
* Сахарозаменитель — по вкусу
Для крема:
* Мягкий творог 0–2% — 400 г
* Греческий йогурт 2% — 250 г
* Ванилин
* Сахарозаменитель — по вкусу
Для начинки:
* Клубника — 250 г
* Голубика — 150 г
👩🍳 Приготовление
1. Смешайте яйца, молоко, масло, соль и сахарозаменитель.
2. Постепенно добавьте овсяную и рисовую муку, хорошо размешайте и оставьте тесто на 15–20 минут.
3. Испеките тонкие блинчики на антипригарной сковороде без лишнего масла.
4. Для крема соедините мягкий творог, греческий йогурт, ванилин и сахарозаменитель до однородности.
5. Каждый блин промазывайте небольшим количеством крема.
6. Через каждые 4–5 слоёв добавляйте ломтики клубники и голубику.
7. Верх торта украсьте кремом и свежими ягодами.
8. Поставьте в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы торт хорошо пропитался.
💚 Получается невероятно нежный, лёгкий и вкусный десерт, который отлично впишется в рацион правильного питания. Сохраняйте рецепт и радуйте себя полезными сладостями! 🍓🥞
Рецепты ПП
