🥟 Ленивые вареники с сыром и зеленью — полезный и вкусный вариант завтрака!
Если хочется чего-то сытного, но без долгой готовки — этот рецепт точно вам понравится. Нежные творожные вареники с тягучим сыром и ароматной зеленью получаются очень вкусными, а после лёгкой обжарки приобретают аппетитную золотистую корочку.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 145 ккал
🥩 Белки — 14 г
🥑 Жиры — 5 г
🌾 Углеводы — 10 г
📝 Ингредиенты:
* Творог (5%) — 150 г
* Желток — 1 шт.
* Лёгкий сыр — 30 г
* Петрушка или другая зелень — по вкусу
* Рисовая мука — 2 ст. л. (или немного больше при влажном твороге)
* Соль — по вкусу
* Масло гхи — 1 ч. л. для обжаривания
👩🍳 Приготовление:
1. Соедините творог, желток, натёртый сыр, зелень, соль и муку.
2. Замесите плотное тесто. При необходимости добавьте ещё немного муки.
3. Скатайте колбаску, слегка присыпав поверхность мукой, и нарежьте небольшими кусочками.
4. Отварите в кипящей воде 2–3 минуты после всплытия.
5. По желанию слегка обжарьте на небольшом количестве масла гхи до золотистой корочки.
✨ Получается нежно, сытно и очень вкусно! Отличный белковый завтрак или полезный ужин.
Рецепты ПП
