🌮 Сочные домашние кесадильи с курицей и сыром
Хрустящая тортилья, сочная куриная начинка, расплавленный сыр и ароматное чесночное масло — идеальное сочетание для быстрого обеда или ужина. Готовятся просто, а исчезают со стола за считанные минуты!
📝 Ингредиенты:
* Куриное бедро (без кожи) — 500 г
* Кукуруза консервированная — 200 г
* Помидоры — 2 шт.
* Твёрдый сыр — 150 г
* Плавленый сыр — 5 ломтиков
* Тортильи — 6 шт.
* Чеснок — 4 зубчика
* Сливочное масло — 20 г
* Петрушка — небольшой пучок
* Соль, чёрный перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности.
2. Посолите, поперчите, добавьте кукурузу и нарезанные помидоры. Потушите 3–5 минут.
3. Добавьте тёртый твёрдый и плавленый сыр, перемешайте до полного расплавления.
4. Тортильи слегка смочите водой, выложите начинку, сложите пополам и хорошо прижмите края.
5. Обжарьте кесадильи на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.
6. Для чесночного масла смешайте растопленное сливочное масло, измельчённый чеснок и мелко нарезанную петрушку. Смажьте горячие кесадильи сразу после приготовления.
✨ Подавайте с натуральным йогуртом, сметаной или свежими овощами.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 218 ккал
💪 Белки — 15,8 г
🥑 Жиры — 11,4 г
🌾 Углеводы — 13,2 г
Рецепты ПП
