🍓 ПП клубничный тирамису без сахара — нежнейший летний десерт! 😍
Любимый тирамису в полезной версии! Воздушное печенье савоярди, нежный творожный крем и ароматная клубничная прослойка делают этот десерт невероятно вкусным, легким и богатым белком.
📊 КБЖУ на 100 г:
🔥 114 ккал
💪 Белки — 12,3 г
🥑 Жиры — 2,4 г
🌾 Углеводы — 10,6 г
📝 Ингредиенты
Для десерта:
ПП печенье савоярди — 260 г
Творог 1% — 180 г
Мягкий творог 0,1% — 250 г
Греческий йогурт — 250 г
Ванильный протеин — 50 г
Сахарозаменитель — по вкусу
Для клубничной пропитки:
Замороженная клубника — 400 г
Вода — 100 мл
Для верхнего слоя:
Оставшееся клубничное пюре
Желатин — 5 г
👩🍳 Приготовление
1⃣ Творог, мягкий творог и греческий йогурт пробейте погружным блендером до однородности.
2⃣ Добавьте ванильный протеин и сахарозаменитель по вкусу, хорошо перемешайте.
3⃣ Клубнику вместе с водой измельчите блендером до состояния пюре.
4⃣ Быстро окунайте печенье савоярди в клубничное пюре и выкладывайте слоями, чередуя с творожным кремом.
5⃣ Соберите весь десерт и уберите в холодильник на ночь.
6⃣ Желатин залейте водой согласно инструкции, дайте набухнуть, затем слегка подогрейте до полного растворения.
7⃣ Смешайте желатин с оставшимся клубничным пюре, вылейте поверх тирамису и снова поставьте в холодильник до полного застывания.
8⃣ Перед подачей украсьте свежей клубникой по желанию.
❤ Получается невероятно нежный, освежающий и белковый десерт без добавленного сахара!
Рецепты ПП
