🍲🍛 Вертуда мясная
143.4 ккал/100 г
Б/Ж/У: 18.2 / 7.1 / 1.8
Ингредиенты:
куриная грудка
зелень
полутвердый маложирный сыр
натуральный йогурт, или сметана 10%
чеснок
соль, перец
Приготовление:
Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше. На стол выложить внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо, тем больше у вас получится колбаска. Посолить, поперчить. Делаем начинку: сыр натереть, зелень порезать мелко,. Чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1 чайную ложку йогурта/сметаны. Перемешать. Продукты берите произвольно, примерно прикиньте. Чтобы их хватило на всю колбаску.С краю выложить начинку. Свернуть в рулетик. Затем колбаску свернуть колечком.и закрепить с помощью деревянных шпажек.
Сверху можно еще посыпать сыром и смазать йогуртом/сметаной. Ставим в духовку, запекаем 20-30 минут при 200С. Вертуда готова!
Рецепты ПП
