🥯 ПП булочки с сырной начинкой — без дрожжей и масла 😍
Невероятно мягкие, воздушные и ароматные булочки готовятся всего за полчаса! Идеально подходят для завтрака, перекуса или вместо хлеба. Начинку можно менять по своему вкусу: сыр, творог, ветчина из индейки, зелень или овощи.
📝 Ингредиенты:
Греческий йогурт — 150 г
Пшеничная мука — 160 г (добавляйте постепенно)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Любимые специи — по вкусу
Моцарелла — 80 г
Желток — 1 шт. (для смазывания)
Кунжут — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Смешайте муку, разрыхлитель, соль и специи.
2⃣ Добавьте йогурт и замесите мягкое эластичное тесто, постепенно подсыпая оставшуюся муку.
3⃣ Разделите тесто на 8–10 частей.
4⃣ Каждую часть слегка раскатайте, положите внутрь кусочек моцареллы и сформируйте круглую булочку.
5⃣ Переложите на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком и при желании посыпьте кунжутом.
6⃣ Выпекайте при 180°C около 20–30 минут до румяной золотистой корочки.
📊 Примерное КБЖУ на 100 г:
🔥 245 ккал
💪 Белки — 11,3 г
🥑 Жиры — 7,2 г
🌾 Углеводы — 33,4 г
❤ Сохраняйте рецепт — такие булочки получаются очень мягкими, вкусными и отлично подходят даже на следующий день!
Рецепты ПП
