🥗 Салат-бургер (ПП-рецепт)
Любите бургеры, но следите за фигурой? Тогда этот салат точно вам понравится! Сочная говядина, свежие овощи, хрустящие маринованные огурчики и пикантный соус — всё, что нужно для вкусного и сытного обеда без лишних калорий.
📝 Ингредиенты:
Говяжий фарш (7,5% жирности) — 200 г
Салат айсберг — 100 г
Помидоры — 100 г
Маринованные огурцы — 100 г
Красный лук — 30 г
Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу
Для соуса:
Греческий йогурт — 100 г
Горчица — 15 г
👩🍳 Приготовление:
Фарш посолите, добавьте перец и паприку, обжарьте до готовности, разбивая лопаткой на небольшие кусочки. Айсберг порвите руками. Помидоры, огурцы и красный лук нарежьте. Смешайте йогурт с горчицей. Соедините все ингредиенты в глубокой миске и заправьте соусом непосредственно перед подачей.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 100 ккал
💪 Белки — 10,8 г
🥑 Жиры — 5,1 г
🌾 Углеводы — 2,9 г
💚 Получается сочный, ароматный и очень сытный салат, который по вкусу напоминает любимый бургер, но при этом отлично подходит для правильного питания.
Рецепты ПП
