🌯 ПП рулет из лаваша с курицей и овощами
Легкий, сочный и очень вкусный рулет с аппетитной сырной корочкой. Отличный вариант для быстрого ужина или сытного перекуса.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 155 ккал
🥩 Белки — 11,2 г
🥑 Жиры — 5,2 г
🍚 Углеводы — 15,8 г
📝 Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 1 лист (180 г)
Куриная грудка — 150 г
Твердый сыр 30–45% — 100 г
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Листья салата или зелень — по вкусу
Натуральный йогурт или легкий творожный сыр — 100 г
Чеснок сушеный, черный перец, орегано — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на сухой сковороде или с минимальным количеством масла до готовности.
2⃣ Помидор и огурец нарежьте небольшими кубиками и также быстро обжарьте 2–3 минуты вместе с курицей, чтобы овощи стали мягче, но сохранили сочность.
3⃣ Лаваш разложите на рабочей поверхности и равномерно смажьте натуральным йогуртом или творожным сыром.
4⃣ Выложите листья салата или зелень, затем распределите начинку из курицы и овощей.
5⃣ Посыпьте частью натертого сыра и плотно сверните лаваш рулетом.
6⃣ Переложите рулет в форму для запекания или на противень, сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.
7⃣ Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10–15 минут, пока сыр полностью не расплавится и не образуется аппетитная золотистая корочка.
💚 Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! 🌯🧀
Рецепты ПП
