Публикация от 18 августа 2026

🍛 Салат с грибами и беконом 157.14 ккал/100 г Б/Ж/У: 5.41 / 12.73 / 4.72 Ингредиенты: вешенки 500 грамм шампиньоны 500 грамм оливковое масло 0.5 стакан масло сливочное 1 ст. л чеснок 1-2 зубочка душица сушеная (орегано) 0.25 - ч. л перец черный горошек 3 шт перец розовый горошек 3 шт пищевая соль по вкусу перец черный молотый по вкусу бекон 200 грамм вяленые томаты 100 грамм уксус бальзамический 1 - ст. л Приготовление: Готовим на столе все ингредиенты. И те, и другие грибы почистите, и нарежьте ломтиками. Мелко нарежьте орегано, тимьян и чеснок. Приготовим маринад - в тарелочке смешайте масло, травы, чеснок, зерна перца, соль, свежемолотый перец и перемешайте. Залейте этим маринадом грибы и хорошо перемешайте. Выложите грибы на большой лист для выпекания и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Пока грибы запекаются, нарежьте небольшими квадратиками бекон и вяленые помидоры. На сковороду добавьте немного оливкового масла и одну ложку сливочного масла. Поджарить бекон в течение 5 минут. В конце добавьте вяленые помидоры. Обжарьте их вместе 5 минут, помешивая, и уберите бекон с помидорами со сковороды. Достаньте из духовки готовые грибы. На блюдо выложите грибы, немного прилейте их бальзамическим уксусом, добавьте бекон с вялеными томатами. Можно украсить салат веточками свежей зелени и подавать к столу как теплым, так и остывшим. Рецепты ПП