🍧 Желе из сливок и кофе
127.78 ккал/100 г
Б/Ж/У: 2.58 / 11.91 / 2.2
Ингредиенты:
1,5 стакана сливок
1 стакан питьевой воды
1 ст.л. с горкой заварного кофе
6 ч.л. сахзама
пакетик желатина
небольшая горсть орехов
Приготовление:
Сливки поставьте на огонь. Добавьте сахзам и доведите до кипения. Выключите и дайте немного подостыть. Положите 1 ст.л. желатина и размешайте, чтоб не было комков. Перелейте сливки в формочки через сито, чтоб не попали в десерт нерастворившиеся комочки желатина. Отправьте десерт в холодильник.
Тем временем заварите кофе. В кастрюлю с водой положите кофе, сахзам и дайте закипеть. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте кофе немного остыть. После чего добавьте желатин и вмешайте его. Процедите кофе в стакан через 4 слоя марли. Марлю можно прижать резинкой для денег. Перелейте кофе по формочкам и отправьте в холодильник застывать. Когда желе застынет, присыпьте сверху дроблеными орешками и подавайте.
Рецепты ПП
