🍲 Слоеная капустная запеканка
77.46 ккал/100 г
Б/Ж/У: 7.93 / 3.6 / 3.17
Ингредиенты:
капуста - 1 кочан (1 кг)
фарш куриный - 800 грамм
сыр нежирный - 100 грамм
лук репчатый - одна штука
сметана 10%- 1/3 стакана
яйцо - одна штука
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Лук мелко нарежьте и добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности. В форму уложите слоями, чередуя, капустные листья и фарш. Каждый слой посыпайте тертым сыром. Залейте все яйцом, взбитым со сметаной, и запекайте до готовности. При подаче нарежьте на порции, оформите помидорами и зеленью.
Рецепты ПП
