🍲 Мясо тушеное со сметаной
164.37 ккал/100 г
Б/Ж/У: 10.36 / 12.78 / 1.99
Ингредиенты:
говядина (или свинина) - 500 г
головка репчатого лука - 1 шт
жирная сметана - 150 г
острая горчица - 1 ст. л
горячая вода (или бульон) - 1 стак
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
молотая паприка - по вкусу
растительное масло - по вкусу
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Выложить к мясу лук. Обжарить немного все вместе. Влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. Затем посолить и приправить специями. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут. Вкусное мясо, тушеное со сметаной, готово.
Рецепты ПП
