🍕 Кабачковая ПП-пицца на сковороде за 5 минут
Когда хочется пиццу, но без лишних калорий — этот рецепт станет настоящей находкой! Нежная кабачковая основа, много белка и сочная начинка. Готовится быстро, получается очень вкусно и отлично подходит для правильного питания.
📝 Ингредиенты
Для основы:
Кабачок (отжатый от влаги) — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Натуральный йогурт — 20 г
Рисовая мука — 20 г
Разрыхлитель — 1 г
Соль — по вкусу
Для начинки:
Творожный сыр — 20 г
Помидор — 40 г
Огурец — 40 г
Слабосолёная форель — 50 г
Твёрдый сыр 45% — 5 г
👩🍳 Приготовление
Кабачок натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте яйцо, йогурт, рисовую муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте. Выложите массу на разогретую сухую антипригарную сковороду и готовьте под крышкой на среднем огне до румяной корочки. Аккуратно переверните основу. Смажьте творожным сыром, выложите ломтики помидора, огурца, форель и посыпьте тёртым сыром. Накройте крышкой и готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр полностью не расплавится.
📊 КБЖУ на 100 г
🔥 104 ккал
💪 Белки — 6,7 г
🥑 Жиры — 4,9 г
🌾 Углеводы — 7,4 г
💚 Сохраняйте рецепт — отличный вариант полезного завтрака, ужина или перекуса для всей семьи!
Рецепты ПП
