🍧 Орехово-злаковое печенье
488.17 ккал/100 г
Б/Ж/У: 12.37 / 32.32 / 39
Ингредиенты:
миндаль 1/4 стакана
орехи грецкие 1/2 стакана
льняное семя 1 ст.л
кунжут 1 ст.л
овсяные хлопья 1 стакан
семечки тыквенные 1/4 стакана
семечки подсолнечника 1/4 стакана
изюм темный 1 ст.л
клюква вяленая 1/3 стакана
мед 1/4 стакана
растительное масло 1 ст. л
Приготовление:
На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на половинки, грецкие орехи на крупные кусочки. Рекомендуется подсушить злаки в духовке 7 минут при температуре 180.
Все злаки поместить в просторную миску. Изюм и вяленую клюкву промыть, тщательно обсушить и добавить к злакам. Перемешать, чтобы все составляющие равномерно распределились. В сковородку поместить мед и масло. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая (минут 5). Карамель влить в злаки, быстро перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. У нас форма 15х15. Сверху накрыть еще одним листом бумаги и хорошо уплотнить руками.
Оставить часа на два, чтобы масса остыла. И нарезать ножом на кусочки.
Рецепты ПП
