🥧 ПП сливовый заливной пирог 💜
Нежный, воздушный и очень ароматный пирог с сочными сливами — идеальный десерт для правильного питания. Благодаря мягкому творогу и кефиру тесто получается особенно нежным, а кисло-сладкие сливы придают выпечке насыщенный вкус.
КБЖУ на 100 г:
🔸 Калории: 141 ккал
🔸 Белки: 6 г
🔸 Жиры: 3 г
🔸 Углеводы: 23 г
📝 Ингредиенты:
Рисовая мука — 150 г
Кефир 2,5% — 150 г
Мягкий творог 0% — 130 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 5 г
Подсластитель — по вкусу
Сливы — 250 г
👩🍳 Приготовление:
В глубокой миске взбейте яйца, затем добавьте мягкий творог и кефир. Перемешайте до однородной массы. Всыпьте рисовую муку, разрыхлитель и подсластитель. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. Сливы вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками. В форму для выпечки вылейте половину теста. Равномерно распределите сверху кусочки слив. Залейте оставшимся тестом и аккуратно разровняйте поверхность. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 45–50 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Остудите пирог, затем нарежьте на порционные кусочки.
💚 Совет: для более яркого аромата добавьте в тесто немного ванили, корицы или цедру лимона. Пирог получается вкусным как тёплым, так и полностью охлаждённым, а с натуральным йогуртом он станет ещё нежнее.
Приятного аппетита! ☕💜
Рецепты ПП
