🐟 Рыбные оладьи с зеленью — полезный белковый ужин за 20 минут
Нежные, сочные и очень вкусные рыбные оладьи, которые отлично подойдут для правильного питания. Готовятся из доступных продуктов, содержат много белка и минимум жира. Идеальны на обед или лёгкий ужин!
📝 Ингредиенты:
Филе белой рыбы (хек, минтай или пангасиус) — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа (или кукурузная мука) — 2 ст. л.
Петрушка — 50 г
Соль, перец и любимые специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Филе рыбы вместе с петрушкой измельчите в блендере. Добавьте яйцо, манку, соль и специи, хорошо перемешайте. Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла.
Ложкой выкладывайте фарш на хорошо разогретую антипригарную сковороду.
Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки без масла или с минимальным количеством масла.
📊 КБЖУ на 100 г:
🔥 97 ккал
💪 Белки — 14,3 г
🥑 Жиры — 1,8 г
🌾 Углеводы — 5,8 г
Рецепты ПП
