❤ Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе
Сытное, ароматное и богатое белком блюдо для всей семьи! Куриные сердечки получаются мягкими и сочными, а шампиньоны в нежном сметанном соусе делают вкус особенно насыщенным. Отличный вариант для полезного обеда или ужина.
📝 Ингредиенты:
Куриные сердечки — 800 г
Шампиньоны — 800 г
Репчатый лук — 200 г
Сметана 15% — 400 г
Соль, чёрный молотый перец и любимые специи — по вкусу
Свежая зелень — для подачи
👩🍳 Приготовление:
Сердечки тщательно промойте, разрежьте пополам, удалите сосуды и остатки крови. Выложите на сухую сковороду и тушите около 10 минут, периодически помешивая. Посолите, поперчите и добавьте специи. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до его мягкости. Шампиньоны нарежьте пластинками, отправьте к сердечкам и тушите под крышкой до готовности грибов. Введите сметану, хорошо перемешайте и прогрейте до появления первых пузырьков, не доводя до сильного кипения. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
📊 КБЖУ на 100 г:
🔥 132 ккал
💪 Белки — 10 г
🥑 Жиры — 8 г
🌾 Углеводы — 4 г
Рецепты ПП
