🧀 ПП хачапури по-аджарски на сковороде — вкус любимого блюда без вреда для фигуры
Любите хачапури, но стараетесь питаться правильно? Тогда этот рецепт точно для вас! 😍 Нежная творожная основа, тягучий сыр и аппетитный желток — всё как в классическом варианте, только гораздо полезнее. Идеально подходит для сытного завтрака, обеда или ужина.
✨ КБЖУ на 100 г:
Калории: 207 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 10 г
📝 Ингредиенты:
Творог 5% — 100 г
Яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток в начинку)
Цельнозерновая мука — 1 ст. л. с горкой
Разрыхлитель — 1 г
Сыр сулугуни или моцарелла — 50 г
Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Белок смешайте с творогом и солью до однородной массы. Добавьте цельнозерновую муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Влажными руками сформируйте основу в форме лодочки с небольшим углублением в центре.
Выложите на сухую разогретую сковороду и готовьте под крышкой на слабом огне 7–10 минут. Натрите сыр и распределите его по краям основы. В центр аккуратно выложите желток. Снова накройте крышкой и готовьте ещё 4–5 минут, пока сыр полностью не расплавится.
Рецепты ПП
