🍲 Китайские голубцы.
46.07 ккал/100 г
Б/Ж/У: 1.77 / 0.09 / 9.37
Ингредиенты:
8 листьев белокочанной капусты
соль
1 луковица
1 красный сладкий перец
50 г отварного риса пропаренного
2 ст.л соевого соуса
молотый черный перец
Приготовление:
Капусту очистить, вырезать кочерыжку, снять 8 листьев и бланшировать их 3 минуты в кипящей подсоленой воде. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, развернуть и промокнуть салфеткой. Репчатый лук порезать тонкими колечками, сладкий перец - мелкими кубиками. Лук, перец и рис тушить 3 мин в 1ст.л воды. Приправить солью, черным перцем и 1ст.л соевого соуса. Капустные листья посолить, положить на них начинку. Свернуть голубцы и сколоть деревянными шпажками. Голубцы положить в сковороду. Полить соевым соусом голубцы, накрыть крышкой и тушить 10 мин на слабом огне, периодически переворачивая.
Рецепты ПП
