Публикация от 2 августа 2026

🍵 Суп из свежей скумбрии 70.78 ккал/100 г Б/Ж/У: 5 / 3.34 / 5.23 Ингредиенты: 1 л воды 1-2 скумбрии 1 корень сельдерея 100 г бурого риса 1 лук 1 морковь Приготовление: В кипяченой горячей воде замачиваем рис на 1-2 часа (можете это сделать на ночь). Вымываем скумбрию, потрошим ее, немного присаливаем и около 45 минут готовим в пароварке. Помытый корень сельдерея, очищаем и нарезаем кубиками. Засыпаем в кипящую воду рис. Отвариваем 10 мин. Добавляем корень сельдерея и еще 10 мин варим. Морковь и лук протушить в сковородке на подсолнечном масле около 5-7 минут. Разделить на небольшие кусочки готовую скумбрию, отделить от костей и добавить в суп. Морковь и лук также добавляем в суп и 5-10 минут еще варим. По вкусу добавляем соль и специи. Количество порций: 5 Рецепты ПП