Публикация от 2 августа 2026

🍪✨ Домашние ПП-савоярди и нежный творожный десерт с вишней Если вы любите тирамису и лёгкие творожные десерты, обязательно сохраните этот рецепт! 💕 Эти воздушные ПП-печенья отлично заменяют магазинные савоярди, а ещё прекрасно подходят для множества низкокалорийных десертов. 🛒 Ингредиенты 🍪 Для ПП-савоярди: Яйца — 2 шт. Кукурузный крахмал — 19 г Сахарозаменитель — по вкусу Ванилин — по вкусу 🍒 Для десерта: Мягкий творог 0,1% — 125 г Замороженная или свежая вишня — 30 г Крепкий кофе — 10–15 мл ПП-савоярди Сахарозаменитель — по вкусу Какао — для украшения 👩‍🍳 Приготовление Отделите белки от желтков. Белки взбейте до плотных устойчивых пиков. Желтки смешайте с сахарозаменителем, ванилином и кукурузным крахмалом. Аккуратно соедините желтковую массу со взбитыми белками, стараясь сохранить воздушность теста. Отсадите печенье на противень с помощью кондитерского мешка или ложки, придав продолговатую форму. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10–15 минут до лёгкого золотистого цвета. 🍒 Собираем десерт В мягкий творог добавьте кофе и сахарозаменитель, перемешайте. Вишню слегка прогрейте в микроволновке и при желании подсластите. Выложите слоями: творожный крем → печенье → вишня → творог → печенье → творог. Посыпьте сверху какао. 💕 Десерт можно есть сразу — ему не требуется время для пропитки! 📊 КБЖУ 🍪 ПП-савоярди (на 100 г): 🔥 181 ккал 💪 Белки — 11 г 🥑 Жиры — 10 г 🌾 Углеводы — 11,4 г 🍒 Готовый десерт (на 100 г): 🔥 161 ккал 💪 Белки — 17,8 г 🥑 Жиры — 5,2 г 🌾 Углеводы — 11 г ❤ Сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь любимыми десертами без лишних калорий! 😍 Рецепты ПП