🥙 ПП шаурма без лаваша — максимум пользы и минимум калорий!
Любите шаурму, но следите за фигурой? Тогда этот рецепт точно для вас! Вместо лаваша — сочная овощная основа, а внутри нежная начинка. Получается вкусно, сытно и очень полезно.
📝 Ингредиенты:
Для основы:
Морковь — 1 шт.
Пекинская капуста — ½ небольшого кочана
Картофель — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 ст. л.
Соль и любимые специи — по вкусу
Для начинки:
Творожный сыр
Ветчина из индейки
Свежая зелень (по желанию)
👩🍳 Приготовление:
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и хорошо помните руками.
Добавьте натёртые на крупной тёрке морковь и картофель. Вбейте яйца, добавьте муку, соль и специи. Хорошо перемешайте. Выложите массу тонким слоем на противень, застеленный качественным силиконизированным пергаментом.
Выпекайте при 180°C около 35 минут до золотистого цвета. Готовую основу немного остудите, смажьте творожным сыром, выложите ветчину и зелень.
Сверните плотным рулетом, нарежьте порционно и подавайте к столу. Получается сочная, ароматная и очень необычная ПП-шаурма, которая отлично подходит для обеда, ужина или полезного перекуса.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 88 ккал
💪 Белки — 5,6 г
🥑 Жиры — 3,1 г
🌾 Углеводы — 9,7 г
Рецепты ПП
