🥕 ПП морковное овсяное печенье с творожным кремом
Полезная альтернатива классическому морковному торту! Нежное овсяное печенье без сахара и белой муки с лёгким творожным кремом. Отличный вариант для завтрака, перекуса или десерта без чувства вины.
📝 Ингредиенты
Для печенья:
Морковь — 200 г
Овсяные хлопья (измельчить в муку) — 120 г
Яйца — 2 шт.
Греческий йогурт 2% — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — по желанию
Подсластитель — по вкусу
Грецкие орехи — 40 г
Для крема:
Мягкий творог 0–5% — 180 г
Творожный сыр лёгкий — 80 г
Подсластитель — по вкусу
Ванилин — по желанию
👩🍳 Приготовление
Овсяные хлопья измельчите в блендере до состояния муки. Морковь натрите на мелкой тёрке. Смешайте яйца, йогурт и подсластитель. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Вмешайте морковь и рубленые орехи.
Сформируйте небольшие печенья и выложите на противень с пергаментом.
Выпекайте при 180°C около 18–20 минут. Для крема смешайте мягкий творог, творожный сыр, подсластитель и ванилин до кремовой консистенции. Остудите печенье и соедините его попарно кремом.
📊 КБЖУ на 100 г
🔥 Калории: ~178 ккал
💪 Белки: 10,8 г
🥑 Жиры: 8,1 г
🌾 Углеводы: 15,2 г
Рецепты ПП