🥜 ПП глазированные сырки с ореховой пастой — нежный десерт без лишних калорий
Любите сырки, но не хотите перегружать рацион сахаром? Тогда этот рецепт для вас! Воздушная текстура, легкий сливочный вкус и аромат ореховой пасты — идеальное лакомство к чаю или кофе. А если покрыть их шоколадом без сахара, получится десерт, который сложно отличить от магазинного.
📝 Ингредиенты:
Сливки 10% — 100 г
Желатин — 10 г
Вода — 25 г
Подсластитель — по вкусу
Ореховая паста — 10 г
Для глазури (по желанию):
Шоколад без сахара — 90 г
👩🍳 Приготовление:
Желатин залейте водой и оставьте набухать, затем растворите короткими импульсами в микроволновке. Сливки слегка подогрейте, добавьте ореховую пасту и подсластитель. Введите растворенный желатин и взбивайте миксером 7–10 минут до пышной воздушной массы. Разлейте по силиконовым формочкам и уберите в холодильник до полного застывания. По желанию покройте растопленным шоколадом без сахара и снова охладите до застывания глазури.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно, без шоколадной глазури):
🔥 Калории — 110 ккал
💪 Белки — 4,6 г
🥑 Жиры — 7,8 г
🌾 Углеводы — 4,2 г
Рецепты ПП
