ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКОМ
КБЖУ - 140🔻14🔻6🔻7🔻
400 гр.брикетного творога 0,1%
2 яйца
40 гр.кукурузного крахмала
100 мл кефира 2,5%
5 гр. сахарозаменителя
Ванилин
50 гр.мака пищевого
Мак смешать с 1 гр. Фитпарада 7, залить кипятком,чтобы закрыл мак и в микру на 1,5 минуты,каждые 30 секунд помешиваем, лишнюю жидкость слить. Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пик. Желтки смешать в блендере с творогом,крахмалом,кефиром,фитпарадом и ванилином. Выложить в белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой. В форму выложить 1/2 часть теста затем уложить 1/2 мака,можно по краям не ложить,затем снова тесто и сверху мак.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут. Есть охлажденой！Не переживайте,если мак разделит запеканку пополам,это на вкус не влияет👍
Рецепты ПП
