Публикация от 22 июля 2026

🍑 ПП торт «Персиковая нежность» Воздушный бисквит, нежная творожная начинка и сочные персики — идеальное сочетание для лёгкого и полезного десерта. Такой торт станет украшением любого чаепития и понравится даже тем, кто следит за фигурой. 📝 Ингредиенты Для бисквита (форма 15 см): Яйца — 3 шт. Рисовая мука — 5 ст. л. (около 50 г) Молоко — 100 мл Сода — ½ ч. л. Сахарозаменитель — по вкусу Щепотка соли Для начинки: Мягкий творог — 350 г Персики (свежие или консервированные) — 2 шт. Желатин — 10 г Сахарозаменитель — по вкусу Лимонный сок — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление Отделите белки от желтков. Белки со щепоткой соли взбейте до устойчивых пиков. Желтки смешайте с молоком, рисовой мукой, содой и сахарозаменителем. Аккуратно вмешайте взбитые белки движениями снизу вверх. Вылейте тесто в форму диаметром 15 см. Поставьте форму в глубокий противень с горячей водой (около 1,5 см) и выпекайте 40–50 минут при 150°C. Полностью остудите бисквит, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник. Желатин подготовьте по инструкции. Соедините мягкий творог, сахарозаменитель, лимонный сок и желатин. Добавьте нарезанные персики, перемешайте и выложите крем на разрезанный бисквит. Соберите торт и уберите в холодильник на несколько часов до полного застывания. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔥 105 ккал 💪 Белки — 10 г 🥑 Жиры — 3,2 г 🌾 Углеводы — 9 г Рецепты ПП