🍞 КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ
Количество порций 9
КБЖУ в 1 порции - 120/ 3,1/ 1/ 25
Ингредиенты:
1 чашка несладкого раст. молока
1 ч.л яблочного уксуса
1 чашка кукурузной муки
1 чашки обычной муки
1 ч.л разрыхлителя
½ ч.л соли
¼ ч.л куркумы
1/3 чашки аквафабы
2 ст.л кленового сиропа
1. Разогреть духовку до 180гр и застелить противень пергаментом. В небольшом стакане смешать растительное молоко и яблочный уксус, отставить в сторону на 10мин
2. В большой миске смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль и куркуму. Добавить аквафабу и кленовый сироп в молочную смесь. Перемешать и смешать с мукой.
3. Вылить тесто в форму. Выпекать 20-22мин, пока зубочистка не будет выходить чистой. Дать хлебу остыть в течение 15мин и затем подавать. Хранить хлеб 2-3 дня при комнатной температуре или в морозилке в течение месяца.
Рецепты ПП
