Публикация от 20 июля 2026

🍲 Жаркое из печени «краски осени» 84.33 ккал/100 г Б/Ж/У: 9.71 / 1.51 / 6.53 Ингредиенты: печень - 300 г луковица - 1 шт сладкий перец - 1 шт кислое яблоко - 1 шт вино белое - 50 мл соль по вкусу Приготовление: Печень помыть, освободить от плёнок, порезать небольшими брусочками. Обжарить на раскалённой сковороде с добавлением воды 2-3 мин до полуготовности. Выложить печень на тарелку, накрыть. В этой же сковороде обжарить нарезанную мелкими кубиками луковицу, добавить к ней нашинкованный тонкими полосками сладкий перец, через 5 минут - очищенное от семян, порезанное кубиками яблоко, потушить всё вместе минут 10. Затем к овощам положить печень, влить вино, посолить всё и тушить до мягкости овощей ещё минут 5. Подавать это сочное, ароматное блюдо можно с любым гарниром. Рецепты ПП