🫐 Творожные ПП-кексы с протеином и ягодами
Если в холодильнике залежалась пачка творога — не спешите готовить запеканку! Эти кексы получаются невероятно нежными, воздушными и очень белковыми. Идеальный вариант для полезного завтрака или перекуса. ❤
📝 Ингредиенты (на 6 кексов):
• творог 1,8% — 135 г
• греческий йогурт — 100 г
• яйцо — 1 шт.
• пшеничная мука — 90 г
• протеин — 1 скуп (36 г)
• голубика (или любые ягоды) — 60–80 г
• сахарозаменитель — по вкусу
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• ванилин — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Смешайте творог, йогурт и яйцо до однородности. Добавьте муку, протеин, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель. Аккуратно вмешайте ягоды. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Выпекайте при 180°C около 40 минут. Дайте кексам немного остыть в формах и только потом доставайте.
💡 Совет: Со свежими ягодами кексы получаются особенно сочными, но и замороженные отлично подходят.
📊 КБЖУ:
🔸 На 100 г:
🔥 173 ккал
💪 Белки — 18 г
🥑 Жиры — 3,5 г
🌾 Углеводы — 17,6 г
🔸 На 1 кекс:
🔥 123 ккал
💪 Белки — 12,6 г
🥑 Жиры — 2,5 г
🌾 Углеводы — 12,5 г
Рецепты ПП
