Публикация от 17 июля 2026

🍲 Баклажаны с грибной начинкой 55.73 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.49 / 3.16 / 4.07 Ингредиенты: баклажаны - 5 штук грибы лисички - 1 кг лук репчатый - 3 штуки морковь - 2 штуки соль по вкусу перец красный молотый - 1/3 чайной ложки перец черный молотый - 1/3 чайной ложки чеснок зубчик - 4 штуки сыр маложирный - 200 гр Приготовление: Баклажаны разрезать вдоль, аккуратно вынуть мякоть, оставив по краям примерно 0,5 см. Отварить в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Грибы отварить. Морковь и лук спассеровать в небольшом количестве воды. Смешать с грибами, добавить специи и чеснок. Начинить половинки баклажан, выложить их на противень и поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. За 5 минут до окончания приготовления достать половинки и посыпать их тертым сыром. Поставить в духовку на 5 минут. Рецепты ПП